學名:Pisum sativum Linn. 科別:豆科.
別名:荷蘭豆.寒豆兒.畢豆.何連豆.寒豆.胡豆。
產地:原產於歐洲。台灣秋.冬間各地普遍栽培的蔬菜。
採集加工:果莢成熟時採摘.曬乾.取出種子.再曬乾備用。
性味:(種子)味甘.性平。
功能:和中下氣.理脾胃.利小便.通乳消腫.解瘡毒。
用於:霍亂.轉筋.吐逆.泄痢.腳氣.癰腫.痘瘡。
民間方例:
(一) 霍亂.吐利.心隔煩悶 : 豌豆三合.香茅三兩.為末.水三盞.煎一盞.分二服。
(二) 癰腫瘡毒 : 豌豆種仁適量.研末.調塗患處。
資料來源:中國中藥資源志要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(1)南天.台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。
