學名:Hibiscus sabdariffa Linn. 科別:錦葵科.
別名:洛神葵.洛濟葵.玫瑰茄.紅金梅.山茄子.紅梅果。
產地:原產熱帶地方。台灣早年引進當食品或觀賞栽培。
採集加工:秋.冬間採成熟肥厚的花萼.除去果實部分.鮮用或曬乾備用。(根.種子)亦供藥用。
性味:( 花萼)味酸.性涼。
功能:清熱解渴.斂肺止咳.降血壓。
用於:高血壓症.中暑.咳嗽.酒醉。
(根)強壯.輕瀉。
(種子)強壯.利尿.輕瀉。
民間方例:
(一) 高血壓.清涼退火：洛神花加冰糖.煮水飲。
(二) 中暑：洛神花加玉米鬚.薏仁煎水加冰糖服。
※洛神葵之成熟花萼呈紅色.肥厚多肉質.富含糖分及果膠.新鮮者可生食.並可製蜜餞.果醬.果汁。
曬乾後可做清涼飲料之原料。可煮成帶酸味的清涼飲料。
參考資料:中國中藥資源志要(科學).原色台灣藥用植物圖鑑(3)(南天).台灣民間藥(3)高木村。
