學名:Citrus aurantium L. cv. Hutou Gan 科別:芸香科.
別名:年柑.酸柑.酸橙.福桔.皮頭橙.枳殼。
產地:台灣中部以北之果園 .庭園偶見栽培。
採集加工:秋.冬採未熟果實.切片曬乾備用。
性味:(未熟果)味苦.辛.酸.性涼。
功能:理氣寬中.行氣消脹。
用於:胸肋氣滯.食積不化.痰飲內停。
※成熟果實可沾醬油食用.或做成酸柑茶.可做為保養喉嚨.氣管的飲料。
※成熟果實也是年節受歡迎得供品.和擺飾.代表著大吉大利。
資料來源:台灣樹木解說http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book4/190.htm
