學名:Vitis adstricta Hance 科別:葡萄科.
別名:細葉山葡萄.小本山葡萄.野葡萄藤.山葡萄.山蒲桃.
產地:全境平野至山區之荒地灌叢中.林邊.墓地。
採集加工:全年採根.莖.切片.曬乾備用。枝葉.果實.適期採收.分別供藥用。
性味:(根.莖.葉.果實)味酸.甘.澀.性平。
功能:(根.莖)清熱.利尿.祛濕.解毒.消腫.止血.生肌。
(枝葉)祛風.除濕.解毒.消腫。(果實)滋養.強壯。
用於:(根.莖)風濕關節痛.腳氣腫.肝炎黃疸.肺癰.乳癰.痢疾.淋病.小便不利.癰瘡腫毒.
(枝葉)治皮膚濕疹.外傷出血。
(果實)造酒治低血壓症.冷感症.不眠症.慢性腸炎。
※細本山葡萄果酒製造簡介:
◎取適量的成熟果實.洗淨.晾乾水份.準備一個乾淨的寬口玻璃瓶和適量的砂糖.然後.一層果實一層砂糖.
依序放入瓶內至八分滿為止.封好蓋子.放置約三個月左右.取出過濾後.即可飲用。
※山葡萄雞簡介:
◎取山葡萄根莖半斤.雞一隻.枸杞子.大棗少量.將材料和雞洗淨.放入燉鍋內.加適量的水.能喝酒者可加些
酒.燉約一柱香的時間.加些許鹽巴調味.即可食用.味道很鮮喔!試試看。
參考資料:原色台灣藥用植物圖鑑(5南天).中國中藥資源志要(科學)。
