學名:Origanum majorana 科別:唇形科.
別名:馬郁蘭.打結馬約蘭.甜牛至.香花薄荷.馬鬱蘭.甜馬郁蘭。
產地:原產於地中海地區。台灣引進栽培的香草植物。
採集加工:夏.秋間採全草或葉.曬乾備用。
藥理作用:從葉和開花枝端蒸溜出的精油.有抗氧化.抗病毒.緩解痙孿.刺激局部循環的作用。
功能:平氣脹.助消化.緩解感冒.安神.調經。
用於:感冒.頭痛.肌肉痙孿.消化不良.腹脹.痛經。(精油)減輕皮膚老化。
附註:
1.馬約蘭是普遍的烹調用香草.適用於沙拉.醬汁.肉類.乳酪等調味。
2.馬約蘭葉泡茶飲.能幫助消化.消除脹氣.安神.緩解經痛.頭痛。
3.精油為抗氧化劑.可減輕皮膚老化.可加於化妝品中。
4.洗澡水中加入馬約蘭葉包或精油.可鬆弛肌肉.促進循環。
5.夏天吃冰品.可將馬約蘭葉加入糖水中煮.別有一番風味。
參考資料:藥用植物圖鑑.(貓頭鷹).
