學名: Rubus fruticosus Linn. 科別:薔薇科.
別名:黑莓.荊棘黑莓.懸鉤子.藍莓。
產地:歐洲原產。台灣偶見零星觀賞.食用栽培。
採集加工:葉.根全年可採.洗淨.曬乾備用。果黑熟時採集.一般鮮用或製成果醬。
功能:(葉)收斂.淨化.利尿.止瀉.消炎。
(根)收斂.止瀉。
用於:(葉)痢疾.腹瀉.痔瘡.膀胱炎.喉嚨痛.口腔潰瘍。
(根)腹瀉.痢疾。
※葉子曬乾可代替茶葉泡茶用。
※黑莓是優良的抗氧化食物.含柔花的酸.丹寧酸.ellagitannins.五羥黃酮.五倍子酸.花青素和cyanidins等。
資料來源: 網路資料。
